Tag: witarianizm

Witarianizm to styl jedzenia, który nazywany jest także surową dietą. Składniki, z których robi się posiłki, nie są poddawane obróbce cieplnej. W zastępstwie gotowania stosuje się takie procesy jak siekanie, ścieranie, miksowanie, miażdżenie albo suszenie. Surowa dieta sprzyja odzyskaniu zdrowia. W wysokiej temperaturze niszczone są bowiem wartościowe składniki pożywienia, witaminy i enzymy, Dochodzi także do denaturacji białek. Odżywianie na surowo zapewnia …

Witarianizm to styl jedzenia, który określa się także surową dietą. Składniki, z których przygotowuje się posiłki, nie są poddawane działaniu wysokiej temperatury. Zamiast tego stosuje się takie procesy jak siekanie, tarcie, miksowanie, miażdżenie albo namaczanie. Surowa dieta pomaga odzyskać zdrowie. Podczas ogrzewania niszczone są bowiem cenne składniki pożywienia, witaminy i enzymy, Prowadzi to do ścinania się białek. Odżywianie na surowo daje …