Kokos doceniany jest od dawna. Stosowany jest w kuchni, produkcji przemysłowej, upiększaniu. W wielu kulturach uważany jest za roślinę, która jest źródłem zdrowia i piękna. Serwowany jest świeży lub jako składnik potraw gotowanych. Kokos ma delikatny i wyrafinowany smak. Ze śnieżnobiałego owocu wytwarzane jest mleko kokosowe, które dopełnia smak sosów, zup, mięsa albo stanowi bazę …